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一個人的境界
《陸羽烹茶圖》是元代畫家趙原創作的紙本水墨畫。本畫以陸羽烹茶為題材,用水墨山水畫反映優雅恬靜的環境,遠山近水,有一山岩平緩突出水麵,一軒宏敞,茅簷數座,屋內峨冠博帶、倚坐榻上者即為陸羽,前有一童子焙爐烹茶。此圖表現了文人隱居閑適的生活畫,鑄造了士大夫煙霞痼疾與泉石膏肓的精神世界,從一個側面折射了元代的社會思潮。畫題詩:「山中茅屋是誰家,兀會閑吟到日斜,俗客不來山鳥散,呼童汲水煮新茶。」

 
三五知己的愜意
《鬥茶圖》是元代畫家趙孟頫創作的紙本水墨畫。本畫描繪鬥茶的情形,山林田野松下,四位鬥茶手分成兩組,每組二人。左邊鬥茶組組長,左手持茶杯,右手持茶壺,昂頭望對方,助手在一旁,右手提茶壺,左手持茶杯,兩手拉開距離,正在注湯沖茶。右邊一組鬥茶手也不示弱,準備齊全,每人各有一副茶爐和茶籠,組長右手持茶杯正在品嚐茶香。參與者烹製、品評茶葉品質,比較茶藝的高下。鬥茶興起於唐代,成為「茗戰」,宋朝稱作「鬥茶」,是一種民風民俗。

 
眾聲的喧嘩
《文會圖》是宋徽宗趙佶以及宮廷畫家共同創作的絹本設色畫。本畫描繪池邊大樹下,一群文士正據案飲宴,前方有僮僕在一小桌上備茶,其中一人手持長柄匙自茶罐舀取茶末,沿用的是唐末以來盛行的「點茶法」。本畫將庭台器具描繪得極為華美,有別於五代時文會圖簡單的背景,北宋的文會圖是置於完備的花園場景之中,由此也反映出北宋園林的發達。
 

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