關於香港茶館
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在這裡，東方遇上了西方，留下了歷史的茶漬。紫砂茶壺，用久就有一層茶漬，茶漬之形成經年累月，新沏的茶味與漬同甘，正是茶壺名貴之處。

茶聖陸羽說：「茶者，紫為上。」

茶館，既是一個品茶空間，又是一個文化空間。茶（TEA）和紙（PAPER）同為文化的載體，天造地設。是故，TEA & PAPER 詮釋了茶館的完整內涵。

「茶者，紫為上。」

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【品茶】香港隱世小京都

茶道是東方人的特有文化，起源於中國，早在唐朝時期已經出現「茶道」一詞，中國茶道包括茶藝和茶道精神兩部分。茶藝，是製茶、煮茶、品茶三方面的藝術；而茶道精神，是通過茶藝，提高人的修養。在茶藝的過程中，感受茶道靜心養性的藝術及精神養生的氣息，茶成了很好的載體和工具，來調節情緒，平和心態，豁達知理。

  • 2019-04-12

紫茶的由來與價值

紫茶，首先在印度阿薩姆邦和中國雲南被發現，後又在斯里蘭卡和日本（被稱為sunrougue）進行實驗性栽培。肯尼亞茶葉研究基金會的研究人員花了25年的時間，研究新的抗旱，抗病和抗凍的品種 (TRFK 306/1)。

  • 2019-04-12

香港茶館有限公司

HONG KONG TEA HOUSE HOLDINGS LIMITED
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87-105 Chatham Road South, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

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